Basic textur

BASIC textur ist ein rein pflanzlicher, farb- und geschmacksneutraler Texturgeber, der nur aus zwei natürlichen Komponenten, Wasser und Citrusfasern, besteht. Durch die besonderen Eigenschaften ermöglicht BASIC Textur völlig neue Möglichkeiten bei

  • Saucen
  • Suppen
  • Emulsionen
  • Sauce Hollandaise
  • Schäume
  • Eis/Sorbet
  • Farcen

Aktuelle Aktion: Bei einer Bestellung von 4 Tassen erhalten Sie ein Rezeptbuch gratis dazu! Unsere Verkaufsmitarbeiter beraten Sie gerne näher!

Ein paar Bilder des Workshops:

 

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