Jour Steinofen Brötchen
Art. N° 05503MM
vorgebacken, 4 Sorten, 80x40g
Bestelleinheit: 3,2kg / Karton
Kornspitz: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, ROGGENMEHL getoastet, WEIZENMEHL getoastet, WEIZENGLUTEN, WEIZENKLEIE, ROGGENSCHROT, Leinsamen, SOJASCHROT, WEIZENMALZSCHROT, WEIZENSCHROT, Salz, GERSTENMALZMEHL, Zucker, Gewürze, pflanzliches Öl (Raps), Säuerungsmittel (E330).
Mini Kaiserbrötchen: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, ROGGENMEHL, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL
Mini Saatenbrötchen: WEIZENMEHL, Wasser, ROGGENMEHL (7%), SESAM (4%), Leinsaat (2%), HAFERFLOCKEN (2%), Sonnenblumenkerne (2%), Hefe, Traubenzucker, GERSTENMALZEXTRAKT, GERSTENMALZMEHL, Salz, WEIZENMALZMEHL, Verdickungsmittel (E412)
Weizenmischbrötchen mit Hafenflocken: WEIZENMEHL (58%), Wasser, HAFERFLOCKEN (6%), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENMEHL (3%),
Hefe, Salz, Traubenzucker, WEIZENMALZMEHL, WEIZENGRIEß, WEIZENQUELLMEHL, Maltodextrin, Emulgator: E322 (SOJA), SÜßMOLKENPULVER, GERSTENMALZEXTRAKT.
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SESAM, EI und MILCH enthalten.
 | Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 6-8 Minuten bei 180-200°C fertig backen. |
4 Sorten Steinofen Mini-Jourgebäck, vorgebacken, jeweils 20 Stück:
-Kornspitz
-Kaisersemmel
-Saatenbrötchen,
-Kornbrötchen mit Haferflocken
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Spuren |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Spuren |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 267 |
| Energie kJ | 1126 |
| Fett | 3,4 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,53 |
| Kohlenhydrate | 47,5 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,6 |
| Eiweiß | 9,23 |
| Salz Äquivalent | 1,38 |
