Scrigni mit Burrata
Art. N° 07219SU
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, quadratischer Form mit gezacktem Rand auf 4 Seiten, mit intensivem Geschmack von Burrata Käse und Extra Vergine Olivenöl, 7x16 Stk, ca.18g, Füllung 33%
Bestelleinheit: 2kg / Karton
Füllungszutaten 67%: Burrata Käse 61% (MILCH, MILCHSAHNE, Säureregulator: Milchsäure, Salz, Lab),
Ricotta (MOLKE, Salz, Säureregulator: Milchsäure), Brot (WEICHWEIZENMEHL Typ “0”, Wasser,
Sonnenblumenöl, entrahmtes MILCHPULVER, Bierhefe, Salz, Dextrose, gemälztes getreidemehl
(WEIZENMEHL)), Extra Vergine Olivenöl, Lebensmittelgelatine tierischen Ursprungs, EIER aus
Bodenhaltung, Salz, Pfeffer.
Teig-Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER aus Bodenhaltung 29%.
KANN: SENF, SOJA enthalten.
 | Die tiefgekühlte Pasta in einen Kochtopf mit kochendem Salzwasser geben; Sobald das Wasser wieder zu kochen beginnt, unter mehrmaligem Umrühren, Zeitangabe kochen lassen; Kochzeit: 2-3 min. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 196 |
| Energie kJ | 817 |
| Fett | 10,5 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 5 |
| Kohlenhydrate | 13,2 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,7 |
| Ballaststoffe | 2 |
| Eiweiß | 11 |
| Salz Äquivalent | 0,86 |
