Zutaten: Mehl: WEIZEN, GERSTENmalz, WEIZENmalz; Wasser; Sauerteig (5,5 %): Wasser, WEIZENmehl, jodiertes Salz, Fermente; natives Olivenöl extra; jodiertes Salz; Hefe; Stabilisatoren: Guarkernmehl, E341i; Dextrose; Emulgatoren: E471, E472e; Molkenerzeugnis (MILCH); Zucker; pflanzliche Öle und Fette (Raps); Säureregulator: E341.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): |
Ja
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| Nüsse und Nusserzeugnisse: |
Spuren
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| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Spuren
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| Schwefeldioxid und Sulphite: |
Nein
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| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: |
Ja
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| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: |
Nein
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| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 271 |
| Energie kJ | 1146 |
| Fett | 3,3 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1 |
| Kohlenhydrate | 51 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,3 |
| Eiweiß | 7,4 |
| Salz Äquivalent | 1,5 |
