Jour Steinofen Körnerbrötchen Mix
Art. N° 05507MM
vorgebacken, 5 Sorten, 175x40g
Bestelleinheit: 7kg / Karton
Kürbiskernbrötchen: WEIZENMEHL, Kürbiskerne (11%), Weizensauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Wasser, Hefe, Backmittel (GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Stabilisator E341, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Emulgatoren (E471), WEIZENSPEISEKLEIE), Salz, Verdickungsmittel (E412)
Kürbiskern-Sonnenblumenbrötchen: WEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne (6%), Kürbiskerne (4%), Hefe, Salz, Backmittel (Stabilisator E341, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, WEIZENMEHL, Emulgatoren (E471), WEIZENSPEISEKLEIE), Zucker, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Verdickungsmittel (E412)
Mehrkornbrötchen: WEIZENMEHL (54%), Wasser, Backmischung (Leinsaat, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, ROGGENMALZMEHL, WEIZENRÖSTMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), Zucker, WEIZENMALZMEHL, Salz, Säuerungsmittel E270), Weizensauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), HAFERFLOCKEN (3%), ROGGENMEHL (3%), Hefe, SESAM, Leinsaat, Salz, Verdickungsmittel (E412)
Sonnenblumenbrötchen: WEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne (12%), Wasser, Weizensauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Backmittel (WEIZENMALZSCHROT geröstet, WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTZENMALZMEHL, geröstet, getrockneter ROGGENSAUERTEIG, Zucker, Traubenzucker,
WEIZENSTÄRKE), Hefe, Salz, Verdickungsmittel (E412)
Schusterjungs: WEIZENMEHL, Wasser, Weizensauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), Backmittel (ROGGENMALZMEHL, Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser), WEIZENQUELLMEHL, WEIZENGLUTEN, Palmfett), ROGGENMEHL, Hefe, Salz
Kann Spuren von EI, SESAM, SOJA und MILCH enthalten.
 | Die gefrorenen Brötchen auf ein Backblech legen und mit Dampf ca. 6-8 Minuten bei 190-200°C fertig backen. |
Mischkarton, 5 Sorten Mini Steinofen Körnerbrötchen, vorgebacken, jeweils 35 Stück:
-Kürbiskernbrötchen
-Kürbiskern-Sonnenblumenbrötchen
-Mehrkornbrötchen
-Sonnenblumenbrötchen
-Schusterjungs
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Spuren |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Spuren |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 296 |
| Energie kJ | 1252 |
| Fett | 5,1 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,84 |
| Kohlenhydrate | 49,8 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,6 |
| Ballaststoffe | 4,2 |
| Eiweiß | 10,8 |
| Salz Äquivalent | 1,52 |
