Jourgebäck

Art. N° 05502MM

6 Sorten, fertig gebacken, 120x33g

Bestelleinheit: 3,96kg / Karton

Preis auf Anfrage

Lagerstand:

Weizenmehl, Wasser, Quellstück (Weizenmehl, Weizenvollkornschrot, Weizenkleie,

Roggenvollkornschrot, Leinsamen, Sojaschrot geröstet, Gerstenmalzmehl, Gewürze,

Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und

Diglyceriden von Speisefettsäuren)), Roggenmehl, Sesamsamen geschält, Speisesalz jodiert

(Speisesalz, Kaliumiodat), Hefe, Weizenkleie, Backmittel (Weizenmehl, Verdickungsmittel

(Guarkernmehl), Zucker, Pflanzenöl aus Raps), Leinsamen, Gluten getrocknet, Magermilch, Zucker,

Brotgewürz (Gewürze (Fenchel, Koriander, Kümmel)), Gerstenmalzmehl geröstet, Rapsöl, Paniermehl

(Weizenmehl, Roggenmehl), Backmittel (Weizenmalzmehl, Zucker, Stabilisator

(Carboxymethylcellulose, Natriumcarboxymethylcellulose), Emulgator (Mono- und Diglyceride von

Speisefettsäuren), Weizenmehl), Teigsäuerungsmittel (Maisquellmehl, Säuerungsmittel (Citronensäure,

Milchsäure), Glukose, Emulgator (Lecithine aus Soja))

	Jourgebäck bei Raumtemperatur ca. 15 min antauen lassen. Danach bei ca. 180ºC mit wenig Dampf 2-4 min. fertig backen.

Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose):	Ja
Nüsse und Nusserzeugnisse:	Nein
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Ja
Schwefeldioxid und Sulphite:	Nein
Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.:	Ja
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Ja
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse:	Nein