Beer Battered Onion Rings Thin Cut
Art. N° 04106SF
ca.53-80Stk, süße Zwiebelringe im Bierteig, vorgebacken
Bestelleinheit: 1kg / Sack
Karton: 6 Säcke
Zwiebeln (40 %), WEIZENMEHL, Sonnenblumenöl, Bier (9 %) (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen), Wasser, MODIFIZIERTE WEIZENSTÄRKE, Zucker, Speisesalz, Stärke, Reismehl, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), MOLKENPULVER, Hefe, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gewürze, Farbstoff (Paprikaextrakt).
 | 220 °C ca. 11:30 Min., nach 6 Min. wenden |
 | (trockene Hitze): 225 °C ca. 05:30 Min. |
 | 180 °C 2-2:30 Min. |
Produkt unaufgetaut zubereiten. Produkt kann sehr heiß sein. Die Zubereitungszeit kann je nach Geräteleistung variieren.
Kreismeister: Dünn geschnittene Ringe aus ganzen Zwiebeln im vorgebackenen Bierteig. Die Zubereitung mildert ihre Schärfe ab. In Kombination mit dem Bieranteil (9%) entsteht so eine pikante Süße, vorgebacken.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 227 |
| Energie kJ | 954 |
| Fett | 10 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1,2 |
| Kohlenhydrate | 30 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 4,7 |
| Eiweiß | 3,6 |
| Salz Äquivalent | 1,1 |