Bourbon Vanille Parfait mit Walnuss Cookies
Art. N° 06239GT
6x240g
Bestelleinheit: 1,44kg / Karton
Schlagsahne (Sahne, Stabilisator: Carrageen), Vollei pasteurisiert, Zucker, Walnüsse (5%), Weizenmehl, Wasser, Bourbon Vanillezucker (4%) (Zucker, Bourbon Vanille), Pflanzenfett (pflanzliche Fette (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps), Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Betacarotin), Gelatine, Salz
 | Tiefgekühlt ohne Kunststoffstreifen ins 80 ml Rexglas (Art. 457) fallen lassen. Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten. Auch als Freisteller auf Ihren Tellern einsetzbar. Bei +5 °C ca. 3 bis 4 Tage haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! |
Im tiefgekühlten Zustand schneiden um eine schöne Schnittkante zu erreichen.
Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Ja |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 324 |
| Energie kJ | 1356 |
| Fett | 26,6 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 14 |
| Kohlenhydrate | 16,4 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 13 |
| Eiweiß | 5,8 |
| Salz Äquivalent | 0,12 |