Fleisch-Bouillon mit Ursalz 15kg
Art. N° 09208WB
Geschmack: klassischer, typischer Fleischgeschmack
Verwendung: die traditionelle Suppen-Spezialität mit Einlage, sowie zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintöpfen, Ragouts und Fleischgerichten
Dosierung: 24 g/l (für 625 Liter)
Bestelleinheit: 15kg / Eimer
26 % Ursalz, Dextrose, Stärke, Hefeextrakt, Speisewürze, Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Rindfleischextrakt, Rapsöl, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakt, Aroma.
für 625 Liter
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 239 |
| Energie kJ | 1006 |
| Fett | 2,9 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,3 |
| Kohlenhydrate | 36,8 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 22 |
| Ballaststoffe | 0,4 |
| Eiweiß | 15,7 |
| Salz Äquivalent | 37,4 |