Sprossenkohl
Art. N° 00435BO
Minute dampfgegart, 22-30 mm
Bestelleinheit: 2,5kg / Sack
Karton: 4 Säcke
Zutaten: Rosenkohl
 | Tiefgekühlten Rosenkohl portionsweise mit etwas heißem Fett einige Minuten erhitzen. |
 | Tiefgefroren ca. 15 Min. bei 160°C garen. |
 | Im Kühlraum bei höchstens +6°C für maximal 24 Stunden auftauen und lagern. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 45 |
| Energie kJ | 189 |
| Fett | 0,4 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 5,5 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 2,1 |
| Eiweiß | 3,1 |
| Salz Äquivalent | 0,03 |
