Wasser, Sojabohnen*, Sojasauce* (Wasser, Sojabohnen*,Weizen*, Meersalz), Gemüsebrühe* (Meersalz, Karotten*, Sellerie*, Zwiebeln*, Bärlauch*, Lauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Bockshornkleesaat*, Maismehl*, Sonnenblumenöl*),Gerinnungsmittel (Calciumsulfat), Buchenholzrauch
*aus biologischer Landwirtschaft
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 164 |
| Energie kJ | 683 |
| Fett | 9,6 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1,7 |
| Kohlenhydrate | 0,6 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,6 |
| Eiweiß | 18 |
| Salz Äquivalent | 0,5 |
