Gnocchi Patatosi
Art. N° 00210KO
ovale Teigstücke, vorgekocht und tiefgekühlt
ovale Teigstücke, vorgekocht und tiefgekühlt
Bestelleinheit: 1kg/ Sack
Karton: 5 Säcke
Kartoffeln 53%, rehydrierte Kartoffelflocken 24%, Weizenmehl 9%, frisch pasteurisiertes Ei 5%, Kartoffelstärke
Vollmilchpulver, Meersalz 1%, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer
 | a. 1 Minute kochen bis die Gnocchi nach oben schwimmen, abseihen und mit Soßen ihres Beliebens anrichten. |
 | das tiefgef rorene Produkt in eine beschichtete Pfanne mit ein wenig Olivenöl oder Butter geben und ca. 5 Minuten kochen (ständiges Rühren erforderlich!) bis zur gewünschten Bräunungsstufe. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Spuren |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 139 |
| Energie kJ | 589 |
| Fett | 1 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,5 |
| Kohlenhydrate | 28 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 3 |
| Ballaststoffe | 1,4 |
| Eiweiß | 3,8 |
| Salz Äquivalent | 1,1 |
