Kürbiskern-Rösti
Art. N° 00349EN
leicht vorgebacken, ca. 50g / Stück
Bestelleinheit: 6kg / Karton
Kartoffeln 81%, Sonnenblumenöl, Kürbiskerne gehackt 6%, Kartoffelstärke, Würzmittel (Salz, Stärke,
Zucker, Gewürze), Salz, Zwiebelpulver, Dextrose, Kräuter.
 | Etwas Öl oder Fett in der Pfanne erhitzen. Die tiefgekühlten Rösti bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten goldbraun braten. |
 | Den Kombidämpfer auf 190 - 200 °C vorheizen. Die tiefgekühlten Rösti ca. 14 - 17 Minuten goldbraun backen. |
 | Die tiefgekühlten Rösti in das auf 170 - 180 °C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 5 Minuten goldbraun frittieren. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 240 |
| Energie kJ | 855 |
| Fett | 9,60 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1,06 |
| Kohlenhydrate | 23 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,67 |
| Eiweiß | 4,80 |
| Salz Äquivalent | 1,10 |