Dessertselektion GLUTEN-LAKTOSE frei
Art. N° 06216GT
4 ausgewählte gluten- und laktosefreie Desserts in der Mix-Box:
6 x Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern 80g,
5 x Schwarzwälder Kirsch,
5 x Joghurttörtchen mit Mangomark,
5 x Joghurt-Heidelbeer Creme auf Mohnküchlein
Bestelleinheit: 1,46kg / Karton
Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern 80g: Schokolade dunkel laktosefrei (21,6%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-aroma), Zucker, Schlagobers laktosefrei, Wasser, Pflanzenfett (pflanzliche Fette (Palm), pflanzliche Öle (Raps), Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta Carotin), Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Eiweißpulver, Honig, Salz, Bourbon Vanille
Schwarzwälder Kirsch: Schlagobers laktosefrei, Sauerkirschen (18%) (Sauerkirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Amarena Saft, Festigungsmittel: Calciumlactat; natürliches Aroma, natürlicher Farbstoff: Anthocyane), Schokolade dunkel laktosefrei (Kakaomasse, Zucker, Kakao-pulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Vollei pasteurisiert, Eiweiß, Kirschschnaps (35% vol) (2,2%), Wasser, Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Mais-stärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Maisstärke, Gelatine, Kakao, Salz, Bourbon Vanille. Enthält Alkohol
Joghurttörtchen mit Mangomark: Schlagobers laktosefrei, Joghurt laktosefrei (18,8%), Mangomark (13,4%), Zucker, Passionsfruchtmark (6,7%), Wasser, Eiweiß, Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Maisstärke, Zitronen, Gelatine, Salz, Bourbon Vanille
Joghurt-Heidelbeer Creme auf Mohnküchlein: Heidelbeermark (21,2%), Schlagobers laktosefrei, Zucker, Joghurt laktosefrei (12%), Eiweiß, Graumohn (7,6%), Dotter pasteurisiert, Pflanzenfett (pflanzliche Fette (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps), Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta Carotin), Wasser, Gelatine, Zitronensaft, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakern-mehl, Emulgator: Sojalecithin), Walnüsse, Zimt, Salz, Bourbon Vanille
 | Schokoladensoufflé: Tiefgekühlt aus der Aluschale lösen. Am besten aufgetaut in der Mikrowelle ca 20 bis 30 Sekunden erwärmen. Mehrere Stücke auf einmal aufgetaut im Kombidämpfer erwärmen bei ca. 100 °C und Dampf nach Belieben zugeben. |
| Törtchen: Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde. Haltbar bei +5 °C ca. 3-4 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Ja |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 389 |
| Energie kJ | 1627 |
| Fett | 25,6 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 13,9 |
| Kohlenhydrate | 32 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 24,4 |
| Eiweiß | 6 |
| Salz Äquivalent | 0,07 |
