Dessertselektion GLUTEN-LAKTOSE frei

Art. N° 06216GT

4 ausgewählte gluten- und laktosefreie Desserts in der Mix-Box:
6 x Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern 80g,
5 x Schwarzwälder Kirsch,
5 x Joghurttörtchen mit Mangomark,
5 x Joghurt-Heidelbeer Creme auf Mohnküchlein

Bestelleinheit: 1,46kg / Karton
Temperaturzone → Tiefkühlware Herkunftsland → Österreich Glutenfrei Laktosefrei
Lagerstand:
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Schokoladensoufflé mit flüssigem Kern 80g: Schokolade dunkel laktosefrei (21,6%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaopulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-aroma), Zucker, Schlagobers laktosefrei, Wasser, Pflanzenfett (pflanzliche Fette (Palm), pflanzliche Öle (Raps), Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta Carotin), Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Eiweißpulver, Honig, Salz, Bourbon Vanille

 

Schwarzwälder Kirsch: Schlagobers laktosefrei, Sauerkirschen (18%) (Sauerkirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure; Amarena Saft, Festigungsmittel: Calciumlactat; natürliches Aroma, natürlicher Farbstoff: Anthocyane), Schokolade dunkel laktosefrei (Kakaomasse, Zucker, Kakao-pulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Zucker, Vollei pasteurisiert, Eiweiß, Kirschschnaps (35% vol) (2,2%), Wasser, Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Mais-stärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Maisstärke, Gelatine, Kakao, Salz, Bourbon Vanille. Enthält Alkohol

 

Joghurttörtchen mit Mangomark: Schlagobers laktosefrei, Joghurt laktosefrei (18,8%), Mangomark (13,4%), Zucker, Passionsfruchtmark (6,7%), Wasser, Eiweiß, Dotter pasteurisiert, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Emulgator: Sojalecithin), Maisstärke, Zitronen, Gelatine, Salz, Bourbon Vanille

 

Joghurt-Heidelbeer Creme auf Mohnküchlein: Heidelbeermark (21,2%), Schlagobers laktosefrei, Zucker, Joghurt laktosefrei (12%), Eiweiß, Graumohn (7,6%), Dotter pasteurisiert, Pflanzenfett (pflanzliche Fette (Palm), Wasser, pflanzliche Öle (Raps), Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Beta Carotin), Wasser, Gelatine, Zitronensaft, Mehl glutenfrei (Maisstärke, Sojagrieß, Verdickungsmittel: Guakern-mehl, Emulgator: Sojalecithin), Walnüsse, Zimt, Salz, Bourbon Vanille

AuftauenSchokoladensoufflé: Tiefgekühlt aus der Aluschale lösen. Am besten aufgetaut in der Mikrowelle ca 20 bis 30 Sekunden erwärmen. Mehrere Stücke auf einmal aufgetaut im Kombidämpfer erwärmen bei ca. 100 °C und Dampf nach Belieben zugeben.
AuftauenTörtchen: Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 1 Stunde. Haltbar bei +5 °C ca. 3-4 Tage. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): Ja
Nüsse und Nusserzeugnisse: Ja
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Schwefeldioxid und Sulphite: Nein
Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: Ja
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: Ja
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: Nein
Bezugsgröße100
Bezugsgröße EHg
Energie kCal389
Energie kJ1627
Fett25,6
Fett davon ges. Fettsäuren13,9
Kohlenhydrate32
Kohlenhydrate davon Zucker24,4
Eiweiß6
Salz Äquivalent0,07