Polentini
Art. N° 07100EN
Polentataler aus gekochtem Maisgrieß, gleichmäßig rund geformt, goldgelbe Farbe. Nicht vorgebacken, ca.40g
Bestelleinheit: 1,5kg / Sack
Karton: 4 Säcke
Wasser, Maisgrieß 25 %, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke, MOLKENEIWEISS, Sonnenblumenöl, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodid), Gewürz.
 | Etwas Margarine oder Pflanzenfett in der Pfanne erhitzen. Die leicht angetauten Polenta-Taler ca. 6 - 8 Minuten goldgelb braten. Gelegentlich vorsichtig wenden. |
 | Tiefgekühlte Polenta-Taler auf einem Lochblech gleichmäßig verteilen und bei 85°C für ca. 8 - 10 Minuten dämpfen. |
 | Die tiefgekühlten Polenta-Taler in das auf 170 - 175°C erhitzte Frittierfett/-öl geben und ca. 4 - 6 Minuten goldgelb frittieren. |
 | Tiefgekühlte Polenta-Taler kräftig mit Wasser benetzen. -3 Stück/750-800 W/ca. 3 Min. - 6 Stück/750-800 W/ca. 5 Min. - 9 Stück/750-800 W/ca. 8 Min. zugedeckt auf einem mikrowellengeeigneten Teller erhitzen. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 121 |
| Energie kJ | 508 |
| Fett | 1,8 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,2 |
| Kohlenhydrate | 22,3 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,2 |
| Eiweiß | 2,5 |
| Salz Äquivalent | 1 |