Bambus Streifen in Wasser eingelegt.
ca.350g
300/400g, männlich, 2Stk, VAC
unblanchiert
Natives Oliven-Öl Extra 99,9 % mit Bärlauch-Aroma
mit Haut, Portionsfilet geschnitten
Curry Powder Gewürzmischung
Herba cuisine
Geschmack: Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräuter in ausgewogener Mischung, mit frischer Zitronennote
Verwendung: ideal zum Braten, Grillen, Dämpfen und Pochieren von Süß- und Salzwasserfischen im Ganzen oder als Filets, mit und ohne Haut
Geschmack: kräftig ausgewogen nach Paprika und Curry, mit dezenter Rosmarinnote
Verwendung: ideal für Brathuhn, Putensteak, Rollbraten, Chicken Wings, Geschnetzeltes, Schmorgerichte und Ragouts
Dosierung: 20 g/kg
Geschmack: angenehm runder Geschmack, mit feiner Liebstöckel- und Muskatblütennote
Verwendung: ideal für sämtliche gekochte, gedämpfte und gebratene Gemüsevarianten wie Gratins, Aufläufe, Bratlinge, Pürees, Suppen sowie Eintöpfe
Dosierung: 20 g/kg
Geschmack: würzig elegant nach Zwiebel und Pfeffer, mit feiner Muskat- und Lorbeernote
Verwendung: ideal für Pellkartoffel, Püree, Knödel, Croquetten, Aufläufe, Füllungen, Gratins und Bratkartoffeln
Dosierung: 20 g/kg