Schlutzkrapfen mit Ricotta & Spinat
Art. N° 06804RE
Bestelleinheit: 7,5kg / Karton
HARTWEIZENGRIESS, Wasser, 12% Blattspinat, 8% Ricotta (MOLKENEIWEISSKÄSE), WEIZENMEHL, 5% EIER*, Reismehl, HARTKÄSE, Speisesalz, Rapsöl, Petersilie, Gewürze, Zwiebeln, Zucker, Hefe.
*mit Eiern aus zertifizierter österreichischer Bodenhaltung
 | 1 Portion (200 g) Tortelloni in kochendem, leicht gesalzenem Wasser ca. 3 Minuten ziehen lassen. ODER |
 | 1 Portion (200 g) Tortelloni auf ein Lochblech legen. Dampf auf Maximalleistung 100 °C einstellen und ca. 6 Minuten dämpfen. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 216 |
| Energie kJ | 910 |
| Fett | 4,3 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1,7 |
| Kohlenhydrate | 35 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,9 |
| Ballaststoffe | 3,6 |
| Eiweiß | 7,9 |
| Salz Äquivalent | 1,4 |