Wakame ist ein typischer japanischer Algensalat
77% Seealgen (Undaria pinnatifida), 10% Marinade (Sesamöl, Fruktose, Zucker, Salz, Sojasauce (Sojabohnen, Wasser, Weizen, Zucker, Salz), Chiliflocken, Chili Bean Sauce (Chili, Salz, Sojasauce, Sojabohnenöl, Sesamöl), Reisessig, Farbstoffe (E102, E133), 6% Verdickungsmittel: Agar Agar, 6% getrocknete Pilze, Sesam
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Bezugsgröße | 100 |
Bezugsgröße EH | g |
Energie kCal | 104 |
Energie kJ | 433 |
Fett | 4,7 |
Fett davon ges. Fettsäuren | 0,6 |
Kohlenhydrate | 16 |
Kohlenhydrate davon Zucker | 12 |
Ballaststoffe | 0 |
Eiweiß | 1 |
Salz Äquivalent | 2,1 |