Hühner Filetspitzen roh mit Kürbiskernpanade
Art. N° 04798SI
ROH, paniert
Bestelleinheit: 3kg / Karton
Hühnerbrustfilet 70%, Panade 23% [Semmelbrösel (aus Weizenmehl), Wasser, Weizenmehl, Vollmilch, Volleipulver, 5% Kürbiskerne, Salz], Wasser, Salz, Glukosesirup, Säureregulator: E500, E325; Stabilisator: E262, E331; Antioxidationsmittel: E301.
 | Das tiefgefrorene Produkt in reichlich Fett bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun und einer Kerntemperatur von +75°C braten. |
 | Das Fett auf ca. +160°C erhitzen und das tiefgefrorene Produkt ca. 3 bis 4 Minuten goldbraun und einer Kerntemperatur von +75°C knusprig frittieren. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 160 |
| Energie kJ | 670 |
| Fett | 5,2 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,8 |
| Kohlenhydrate | 9,6 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | <0,5 |
| Eiweiß | 20,4 |
| Salz Äquivalent | 1,5 |
