Kalb
ca. 5,5kg / Karton , ohne Gelenke, IQF in Scheiben ca. 250g geschnitten
ca.2,5-3kg
ca.1,3kg
ca.1,3kg
ca.3kg, gepresst
ca. 500g, ohne Kontrollschnitt
ca.2,5kg, vom Hals
geschnitten
geschnitten
ca.3-4kg, ohne Deckel
ca.3-4kg, Oberschale
ca.1,2kg