Körnerbaguette Brötchen
Art. N° 04121FO
vorgebacken, 75x75g
Bestelleinheit: 5,6kg / Karton
WEIZENMEHL (37%), Wasser, ROGGENMEHL, Körnermischung (Leinsamen, Mohn, SESAM, Sonnenblumenkerne) (6%), Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, WEIZENMALZMEHL, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE), WEIZENQUELLMEHL, Zucker, Stabilisator Guarkernmehl, GERSTENMALZEXTRAKT, Säuerungsmittel Milchsäure, WEIZENRÖSTMALZ. KANN EI, MILCH, LUPINE UND SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE) ENTHALTEN.
 | vorgeheizten Ofen bei ca. 190°C (Heißluft), bei 220°C (Backofen) für 8-11 Min. mit Schwaden backen |
Verpackung nach Entnahme sofort zurück in den Froster. Beutel geschlossen halten.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Spuren |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Spuren |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 253 |
| Energie kJ | 1067 |
| Fett | 3 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,4 |
| Kohlenhydrate | 43 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 4,5 |
| Eiweiß | 10 |
| Salz Äquivalent | 1,1 |
