Brotkorb (Kürbiskernbrot & Mehrkornbrot)
Art. N° 04273FO
fertig gebacken, 6x500g
Bestelleinheit: 3kg / Karton
Mehrkornbrot: Wasser, WEIZENMEHL (23%), Sauerteig (ROGGENMEHL (10%), Wasser), ROGGENMEHL (10%), HAFERFLOCKEN (5%), ROGGENSCHROT (3%), Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Natriumjodat), GERSTENMALZMEHL.
Kürbiskernbrot: Wasser, WEIZENMEHL, Sauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), ROGGENMEHL, Kürbiskerne (5%), Sonnenblumenkerne, Hefe, jodiertes
Speisesalz (Speisesalz, Natriumjodat), GERSTENMALZMEHL.
KANN SESAM UND SCHALENFRÜCHTE (NÜSSE) ENTHALTEN.
 | Bei Raumtemperatur ca. 3,5 Std. auftauen oder im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 – 200 °C ca. 15 – 20 Min. mit Dampf backen |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Spuren |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 236 |
| Energie kJ | 994 |
| Fett | 4,6 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,7 |
| Kohlenhydrate | 36,9 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,3 |
| Ballaststoffe | 8 |
| Eiweiß | 7,8 |
| Salz Äquivalent | 1,2 |
