Brioche ohne Sesam
Art. N° 05471MM
Echtes Brioche Brötchen mit Vollei und Butter, fertig gebacken, 40x100g
Bestelleinheit: 4kg / Karton
Weizenmehl, Wasser, Zucker, Butter, Hefe, Vollei, Emulgatoren E471, E481; Salz, Süßmolkenpulver, Säureregualtoren E170, E341; Rapsöl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
 | Bei Raumtemperatur 120 Minuten auftauen lassen. Im Toaster kurz aufbacken |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 334 |
| Energie kJ | 1408 |
| Fett | 8,8 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 3,9 |
| Kohlenhydrate | 53,2 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 7 |
| Ballaststoffe | 3 |
| Eiweiß | 9 |
| Salz Äquivalent | 1,1 |
