Mehrkornweckerl
Art. N° 04727FO
halbgebacken, 100x88g
Bestelleinheit: 8,8kg / Karton
46% WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL), 6% Leinsamen, Hefe, 3% SESAM, 3% ROGGENMEHL
, 3% HAFERFLOCKEN, Speisesalz, GERSTENSAUERMALZSCHROT, WEIZENGLUTEN, ROGGENMALZMEHL, Zucker,
WEIZENRÖSTMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT,WEIZENMALZMEHL, Säuerungsmittel E270, Verdickungsmittel E412.
Kann Spuren von MILCH, EI und SOJA enthalten.
Im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 – 200 °C ca. 12 – 15 Min. mit Dampf backen.
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Spuren |
Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
Bezugsgröße | 100 |
Bezugsgröße EH | g |
Energie kCal | 277 |
Energie kJ | 1169 |
Fett | 5,5 |
Fett davon ges. Fettsäuren | 0,8 |
Kohlenhydrate | 45 |
Kohlenhydrate davon Zucker | 1,2 |
Ballaststoffe | 5 |
Eiweiß | 9,9 |
Salz Äquivalent | 1,4 |