20x175g, roh, mit Zwiebel und Paprika
28x175g, ROH, zarte, mit Zwiebel und Paprika
ca. 2,5kg
ca. 10kg, halbiert
gewürzt gegart, 72x100g
ca. 3,1kg, 8 Monate gereift
500g / Packung, Italienischer Rohschinken
ca. 2kg / Stück, Italienischer luftgetrockneter Rohschinken ohne Schwarte, 8 Monate gereift
Folie Einlage, gefächert
Windbeutel gefüllt mit Creme & Sahne, bedeckt mit Schokoladensauce
Windbeutel gefüllt mit Kakao-Creme und bedeckt mit weißer Schokolade
Portionsgrösse 5g
ca.40Stk, vorgebacken
extra kochfest
ca.1-1,2kg, geschnitten
Ø28cm, vorgeschnitten, 14 Stücke
Kroketten mit Preiselbeer-Füllung. Leicht vorgebacken.
handgemacht, 50x25g
roh
1+8