Gastro Dosen
Knoblauch Pulver
Selektierte Qualität, besonders fein vermahlen, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen sowie für Kaltanwendungen
Knoblauch Scheiben
Selektierte Qualität, feiner Schnitt, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Mitkochen, leichtem Braten, Schmoren sowie Einlegen
Koriander ganz
Geschmack: Frische Zitrusnote, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Backwaren, Saucen, Schweinefleisch sowie Eingelegtes
Koriander gemahlen
Frische Zitrusnote, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Backwaren, Saucen, Schweinefleisch sowie Eingelegtes
Kräuter der Provence gefriergetrocknet
Verwendung: ideal für die südfranzösische Küche
Verpackung: Aroma-Tresor 1200 ml, Nettogewicht Inhalt 100 ml
Kräuter der Provence getrocknet
Authentischer Geschmack. Estragon, Rosmarin und Lavendel in ausgewogener Zusammensetzung.
Verwendung: ideal für die südfranzösische Küche
Kreuzkümmel gemahlen
Ausgeprägte Frische, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für die orientalische und südamerikanische Küche
Kümmel ganz
Aromatisch, mit intensiver Würzkraft, aus regionalem Anbau.
Verwendung: ideal zum Braten und Einlegen
Kümmel gemahlen
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen
Kümmel geschrotet
Verwendung: ideal zum Braten, Einlegen sowie Abschmecken
Liebstöckel getrocknet
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Ragouts sowie Eintöpfe
Lorbeerblätter ganz
Handverlesen und luftgetrocknet, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Schmorgerichte, Suppen, Saucen sowie Ragouts
Majoran gefriergetrocknet
Würzig frisch im Geschmack, perfekt zum Finishen geeignet, mit hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte sowie Gemüse
Majoran getrocknet
Verwendung: ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte sowie Gemüse
Muskatblüte ganz
Angenehm im Geschmack, mit intensiver Farb- und Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Mitkochen in Suppen, Saucen sowie Eintöpfen
Muskatblüte gemahlen
Angenehm im Geschmack, mit intensiver Farb- und Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen von Gemüse-, Pasta- sowie Getreidegerichte
Muskatnuss ganz
Kräftig und angenehm im Geschmack, selektierte Qualität, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: frisch gemahlen ideal zum Abschmecken und Finishen
Muskatnuss gemahlen
Kräftig und angenehm im Geschmack, fein vermahlen, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen
Nelken ganz
Handverlesen, aromatisch-süß, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Mitkochen und Einlegen für süße und pikante Speisen sowie Heißgetränke
Nelken gemahlen
Handverlesen, aromatisch-süß, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Abschmecken von Saucen, Suppen und Teigen in der süßen und würzigen Küche
Origanum gefriergetrocknet
Kräftig im Geschmack, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte sowie Gemüse
Origanum getrocknet
Kräftig im Geschmack, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Hülsenfrüchte sowie Gemüse
Paprika edelsüß
Handverlesen, sonnengereift und süß-fruchtig, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für alle Paprikagerichte mit klassischer Paprikanote
Paprika geräuchert
Aromatisch-fruchtig und schonend geräuchert, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Paprikagerichte wo eine feine Rauchnote erwünscht ist