Salz & Pfeffer
BIO Ursalz Kräuter
Ursalz Kräuter BIO-Kräutersalz
BIO Ursalz Mediterran
Feinste Würzung in einer ausgewogenen Mischung aus naturbelassenem Salz, Tomate und Zitrone
Verwendung: ideal für kurzgebratenes von Fisch und Fleisch sowie Gemüse- und Pastagerichte
Cayennepfeffer gemahlen
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen
Exquisite Assam Langpfeffer ganz
Geschmack: erfrischend eukalyptisch, warm-süßlich
Verwendung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten, speziell für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm, für Terrinen, Früchte und Desserts; die hochwertigste Alternative für den appetitanregenden Gruß aus der Küche
Exquisite Black BBQ Barbacoa
Geschmack: scharf nach Pfeffer und Chilli, umhüllt vom natürlich-intensiven Rauch des Apfelholzes
Verwendung: Rind, Schwein, Geflügel, Salsas und Dips, kongenial zu Aubergine
Exquisite Bourbon Pfeffer ganz
Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.
Geschmack: warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb
Verwendung: Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten
Exquisite Pfeffer-Cuvèe geschrotet
GEWÜRZMISCHUNG GESCHROTET MIT KUBEBEN- UND TASMANISCHEM BERGPFEFFER
Geschmack: fruchtig-würzig, feines Nelken- und zartes Zedernholzaroma
Verwendung: als exquisiter Allrounder hervorragend geeignet für Fleischgerichte, Wild und Wildgeflügel, Salate, Süßspeisen, Käse, Eierspeisen, Gemüse
Exquisite Szechuanpfeffer ganz
Geschmack: betäubend-belebende Schärfe mit erfrischend-prickelnder Zitrusnote, erinnert an Bergamotte
Verwendung: kräftige helle und dunkle Fleischgerichte, asiatische Suppen und Saucen, vegetarische und süßsaure Gerichte, Süßspeisen
Exquisite Tasmanischer Bergpfeffer ganz
Handverlesene Wildernte mit purpurfärbender Kraft
Geschmack: fruchtig-würzig, pfeffrig-scharf mit einer feinen Baumpilznote, nelkenähnlich; der Duft erinnert an Zedernholz und Tabak
Verwendung: Rind, Geflügel, Wild und Wildgeflügel sowie Gemüse-Variationen, Desserts und Eiskreationen
Meersalz Flocken
Sonnengetrocknet, angenehm, mildes Aroma, unjodiert.
Menage mit Salz- und Pfeffermühle
MENAGE AUS ROSTFREIEM EDELSTAHL UND ABS KUNSTSTOFF
Verwendung: wiederbefüllbar für Salz, Gewürze und Trockenkräuter
Mühle Chili
Verwendung: wiederbefüllbar für Salz, Gewürze und Trockenkräuter