Stahl
Spitzmorchel Ersatz
nicht vorgebacken
Austernseitlinge, Kräuterseitlinge, Shiitake, Champignons, Stockschwämmchen und Steinpilze
black fungus
extra klein sortiert, Kopfdurchmasser ca. 18mm, gewaschen, blanchiert
Carpaccio
Klasse I, ganz, 2-4cm
in Würfel