2x2,5kg
Geschmack: kräftig nach Thymian und Origanum, angenehm nach Pfeffer und Knoblauch
Verwendung: ideal zum Kurzbraten von Lamm, Geflügel und für Hackfleisch-Spezialitäten
30% Fett
gebraten
20x175g, ROH, mit Zwiebel und Paprika,
gegart, über Holzkohle gegrillt, 100x30g
Länge: ca. 70mm, Ø 40-60 mm
43% F.i.Tr.
vorgeschnitten, Ø10cm, 48x55g
vorgeschnitten, Ø11,5cm, 36x105g
Geschmack: fruchtig scharf nach Chilli, Paprika und Tomate, dezent würzig nach Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander mit dezent-frischer Minze-Note
Verwendung: ideal für Reis- und Getreidegerichte, Pasta, Fleisch, Fisch, Krustentiere sowie vegetarische Gerichte
800-950g / Tasse, Doppelkeule mit Knochen
vorgebacken, ca. 50g
vorgeschnitten, Ø11,5cm, 36x105g