Wiberg
Exquisite Vanille Tahiti 6 Schoten
Die Tahiti Vanille ist ein sowohl optisch als auch sensorisch einmaliges Juwel. Handverlesen.
Geschmack: betörend intensiv und blumig-aphrodisierend
Verwendung: Süßspeisen, Fruchtkompositionen sowie für Fisch, Krustentiere und erlesene Geflügel-, Rind- und Wildgerichte
Fenchel ganz
Selektierte Qualität, leicht süßlicher Geschmack, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Backwaren, Fleisch, Geflügel, Fisch sowie Eintöpfe
Fisch Del Mare Würzmischung
Würzmischung mit Meersalz
Geschmack: fein nach Pfeffer und Zitrone
Verwendung: ideal zum Braten und Grillen von Fisch und Meeresfrüchten
Fisch Karibik Gewürzsalz
Geschmack: intensiv nach Zitrus-Früchten und Ananas, mit angenehmer Schärfe von Ingwer und Chilli
Verwendung: ideal zum Braten und Grillen von Fisch und Meeresfrüchten
Fisch Scandis Gewürzsalz
Geschmack: dezent nach Zitrone und Kräutern
Verwendung: ideal zum Braten und Grillen von Fisch und Meeresfrüchten
Fleisch Bouillon mit Ursalz
Geschmack: klassischer, typischer Fleischgeschmack
Verwendung: die traditionelle Suppen-Spezialität mit Einlage, sowie zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintöpfen, Ragouts und Fleischgerichten
Dosierung: 24 g/l (für 50 Liter)
Fleisch-Bouillon mit Ursalz 15kg
Geschmack: klassischer, typischer Fleischgeschmack
Verwendung: die traditionelle Suppen-Spezialität mit Einlage, sowie zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Eintöpfen, Ragouts und Fleischgerichten
Dosierung: 24 g/l (für 625 Liter)
Gänse- / Enten- Knuspri
Geschmack: intensiv nach Beifuß und Majoran, mit angenehmer Pfeffernote
Verwendung: ideal zum Braten, Kurzbraten und Konfieren, auch für Ragouts und Kartoffelgerichte
Garam Masala indische
Geschmack: intensiv nach Kreuzkümmel und Zimt, frisch nach Kardamom, Koriander und Ingwer, mit belebender Chillischärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Ragouts, Hülsenfrüchte, Gemüse und Couscous
Gemüse Klassik Streuwürze
Geschmack: dezent nach Zwiebel, mit angenehmer Gemüsenote
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Salate
Glühwein Apfelstrudel Aroma
Geschmack: fruchtig nach Orange und Zitrone, dezent nach Vanille und Nelke
Verwendung: ideal für Glühwein und Punschvariationen sowie zum Würzen von Süßspeisen und Verfeinern von Rotkraut
Gomashio grob
Geschmack: nach geröstetem Sesam mit feiner Salznote
Verwendung: ideal für Salate, Gemüse, Kartoffeln, Reisgerichte, Fisch, Fleisch, Dip-Saucen, vegetarische und vegane Gerichte
Grill Argentina
Geschmack: intensiv fruchtig nach Paprika und Zwiebel, angenehm nach Pfeffer und Kräuter
Verwendung: ideal zum Marinieren von Grillfleisch und Braten, für Schmorgerichte und Dip-Saucen
Grill BBQ
Geschmack: kräftig nach Pfeffer, Zwiebel und Paprika, mit feiner Kräuternote
Verwendung: ideal zum Grillen und Kurzbraten, für Dip-Saucen und Buttermischungen
Grill Brasil
Geschmack: frisch nach Limette und Koriandergrün, mit angenehmer Jalapeño-Schärfe
Verwendung: ideal für Gegrilltes und Kurzgebratenes sowie für Reis-, Gemüse- und Kartoffelgerichte