M-Food GmbH

klassische französische Grundsauce, leicht gebunden

Gerstensuppe mit gebratenen Zwiebeln, Speck und glasierter Gerste, aufgegossen mit Rinderbrühe und vollendet mit Karotten, Lauch und Selleriewürfeln

Kalbsknochen, Wurzelgemüse, Wachholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Salz und ein Hauch Muskat

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