Aromatisch, frisch und intensiv im Geschmack, mit schöner Blattstruktur und hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Pilze sowie Gemüse
Aromatisch, frisch und intensiv im Geschmack.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Pilze sowie Gemüse
ganz, ca. 3-4kg
45% Fett i.Tr.
ROH, ca. 20-30mm
vorgebacken
Nachfüller für 80ml Glas
Tiramisù Welle. Löffelbiskuit in Kaffee getränkt, mit Mascarpone-Creme überzogen und Kakaopulver bestreut.
vorgeschnitten, 12 Stücke
200x10g, 20% Fett
Vollmilch 3,5 % Fett, länger frisch
0,2% Fett
15% Fett, aus pasteurisiertem Rahm
Schlagobers 36 % Fett, länger frisch, hocherhitzt
ca.1,75kg, Hartkäse mit Rotkultur 45 % Fett i. Tr., mit Rohmilch hergestellt
10x250g, 82% Fett, besonders streichfähig
ca.5kg, Bergsenn Dorfkäse 50% Fett i. Tr., Zillertaler Steinklopfer45% Fett i, Tr., Bergsenn Almlust 45% Fett i. Tr., Bergsenn
ca.700g. mager, aus pasteurisierter Bergbauernmilch
ca.2,3kg, Tiroler Graukäse g.U. mager, aus pasteurisierter Bergbauernmilch