Ententerrine mit Gänseleber
Art. N° 09972AC
ca. 1kg / Stück, Entenfarce mit marinierter Gänseleber, trüffelersatz im Kern, umhüllt mit Baumkuchen
Bestelleinheit: kg
Vorbestellung bis 10:00, Auslieferung am übernächsten Tag
48% Entenfleisch, 23% SCHLAGSAHNE ultrahoch erhitzt (mindestens 30% Fett, Stabilisator: E407), 15%Gänseleber, 10% Baumkuchen (EIER, BUTTER (82%Fett)), WEIZENMEHL, Zucker, Kartoffelstärke , 2% Trüffelersatz, WEINBRAND (36% VOL), Speisesalz, Gewürze.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Ja |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 223 |
| Energie kJ | 935 |
| Fett | 18 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 8,1 |
| Kohlenhydrate | 2,4 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,8 |
| Eiweiß | 11,4 |
| Salz Äquivalent | 2 |
