frisch gerieben
Charakteristisch, würzig, kräftig im Geschmack. Transportiert den echten Steinpilzgeschmack.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch-, Wild-, Nudel- sowie Reisgerichte
in Würfel
Klasse I, ganz, 2-4cm
Carpaccio
ohne Haut
Steakhouse Schnitt, vorgebacken, tiefgefroren. 5 Säcke à 2,5kg / Karton.
Geschmack: kräftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebel, fein nach Tomate und Vanille
Verwendung: ideal zum Vollenden von Steaks und Carpaccios, auch für Vegetarisches
Geschmack: kräftig nach Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch, mit feiner Kräuternote
Verwendung: ideal zum Kurzbraten diverser Fleischsorten
Puderzucker
handgemacht, 50x25g
ca.1,2kg, Fett i.Tr.
ca.1,3kg, Weichkäse mit Rotkultur 55 % Fett i. Tr., aus pasteurisierter Milch
ohne Haut, ohne Gräten
Minute dampfgegart
Minute dampfgegart, 22-30 mm
vorgebacken, 30x100g
vorgebacken, 30x100g
vorgebacken, 30x100g
Intensiv im Geschmack, handverlesene Auswahl ohne Stängel.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch-, Wild-, Nudel- und Reisgerichte sowie Gemüse
Fertiggebackener Spinatstrudel, 16x160g
grüne Spätzle ca. 1-3cm lang, tiefgekühlt