Gewürze

Geschmack: intensiv fruchtig nach Paprika und Zwiebel, angenehm nach Pfeffer und Kräuter
Verwendung: ideal zum Marinieren von Grillfleisch und Braten, für Schmorgerichte und Dip-Saucen

Geschmack: kräftig nach Pfeffer, Zwiebel und Paprika, mit feiner Kräuternote
Verwendung: ideal zum Grillen und Kurzbraten, für Dip-Saucen und Buttermischungen

Geschmack: frisch nach Limette und Koriandergrün, mit angenehmer Jalapeño-Schärfe
Verwendung: ideal für Gegrilltes und Kurzgebratenes sowie für Reis-, Gemüse- und Kartoffelgerichte

Geschmack: intensiv nach Knoblauch, Zwiebel und Kümmel, fein nach Petersilie und Majoran
Verwendung: ideal zum Marinieren von Grillfleisch und Braten, für Schmorgerichte

Geschmack: frisch nach mediterranen Kräutern, mit kräftiger Pfeffernote
Verwendung: ideal für Gegrilltes sowie für Gemüse, Kartoffelgerichte und Gebäck

Geschmack: kräftig nach Chilli und Paprika, angenehm nach Origanum und Kreuzkümmel
Verwendung: ideal zum Grillen und Kurzbraten, für Dip-Saucen und Buttermischungen

Geschmack: kräftig nach Paprika und Pfeffer, leicht nach Zwiebel und Knoblauch
Verwendung: ideal zum Grillen und Kurzbraten

Geschmack: kräftig nach Thymian und Origanum, angenehm nach Pfeffer und Knoblauch
Verwendung: ideal zum Kurzbraten von Lamm, Geflügel und für Hackfleisch-Spezialitäten

Geschmack: fruchtig scharf nach Chilli, Paprika und Tomate, dezent würzig nach Knoblauch, Kreuzkümmel, Koriander mit dezent-frischer Minze-Note
Verwendung: ideal für Reis- und Getreidegerichte, Pasta, Fleisch, Fisch, Krustentiere sowie vegetarische Gerichte

Geschmack: neutral
Verwendung: zum Binden von Suppen und Saucen
Dosierung: für Suppen: 70 g / l für Saucen: 100 g / l

Geschmack: intensiv nach Curry und Paprika, angenehm nach Zwiebel und Pfeffer
Verwendung: ideal zum Marinieren von Huhn und Pute, für Kurzgebratenes

Geschmack: intensiv nach Paprika und Kümmel, mit leichter Pfeffernote
Verwendung: ideal zum Braten von Huhn und Pute

Geschmack: intensiv nach Paprika und Kümmel, mit leichter Pfeffernote
Verwendung: ideal zum Braten von Huhn und Pute

Geschmack: klassischer, typischer Hühnergeschmack
Verwendung: als Bouillon, sowie zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Saucen, diversen Suppen, Eintöpfen sowie Ragouts
Dosierung: 22 g/l (für 50 Liter)

Geschmack: klassischer, typischer Hühnergeschmack
Verwendung: als Bouillon, sowie zum Würzen, Abschmecken und Verfeinern von Saucen, diversen Suppen, Eintöpfen sowie Ragouts
Dosierung: 22 g/l (für 136 Liter)

Gleichbleibend-typischer Geschmack, ausgewogene Zusammensetzung, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für die fernöstliche Küche, Suppen, Saucen sowie diverse Süßspeisen

Geschmack: fruchtig nach Tomate, fein nach Kapern, angenehm nach Chilli und Knoblauch
Verwendung: ideal für Pasta, Pizza, Saucen, Salate und Aufstriche

Authentischer Geschmack. Origanum, Thymian, Basilikum und Salbei in ausgewogener Zusammensetzung, mit hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für die mediterrane Küche

Charakteristischer Geschmack, mit leichter Eukalyptusnote und aromatischer Schärfe.
Verwendung: ideal für Suppen, Ragouts sowie Reis- und Getreidespezialitäten

Kräftiger Geschmack, aus der Kardamomsaat, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch, Gemüse sowie Süß- und Backwaren

Kräftig im Geschmack, mit natürlicher Blattstruktur und hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für Fisch, Salate, Marinaden sowie Gemüse

Selektierte Qualität, fein vermahlen, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Mitkochen sowie für Marinaden und Dips

Selektierte Qualität, fein vermahlen, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Mitkochen sowie für Marinaden und Dips