Gewürze
Geschmack: dezente Kräuternote
Verwendung: ideal zum Braten und Kurzbraten von Fleisch, auch für Kartoffelgerichte
Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, mit abgerundeter Röst- und Wurzelgemüsenote
Verwendung: ideal für Ragouts, Schmorgerichte, Eintöpfe sowie à la minute-Gerichte
Dosierung: 220 g/l Wasser bzw. Flüssigkeit
pastös, vegan
Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, mit abgerundeter Röst- und Wurzelgemüsenote
Verwendung: ideal für Ragouts, Schmorgerichte, Eintöpfe sowie à la minute-Gerichte
Dosierung: 200 g/l Wasser bzw. Flüssigkeit
Geschmack: kräftig nach Koriander, dezent nach Anis, Fenchel und Kümmel
Verwendung: ideal für rustikale Brotvariationen, Getreidegerichte und Gewürztees
Süß-säuerliche Dekorwürzung, in einer ausgewogenen Mischung aus Früchten und Blüten.
Verwendung: ideal zum Dekorieren und Verfeinern von Süßspeisen
Geschmack: temperamentvoll nach Chilli, mit natürlicher Rauchnote
Verwendung: ideal zum Finishen und Abschmecken von Burger- und Hackfleischgerichten
Geschmack: kräftig nach Chilli und Kreuzkümmel, dezent nach Rauch
Verwendung: ideal zum Grillen und Schmoren von Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten
Geschmack: vollwürzig, nach Koriander, Knoblauch und Kümmel
Verwendung: zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen, für Braten, Steaks und Schnitzel vom Schwein sowie geschmorten Gerichten
Geschmack: würzig mit einer feinen Braten- und Grillnote
Verwendung: für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Gerichten; besonders zu empfehlen für Spezialitäten vom Rind, Wild und Lamm
Dosierung: 100 g/l
Geschmack: mild, salzig, aromatisch, nach Zwiebel und Butter
Verwendung: zur Herstellung verschiedener Rahmsaucen, Ragouts sowie zu klassischen Saucen-Gerichten mit Geflügel, Kalb, Kaninchen, Schwein, Fisch und Gemüse
Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen
Dezent scharf und fruchtig im Geschmack, gleichmäßig fein geschnitten, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum würzigen Dekorieren
Feurig-scharf und fruchtig im Geschmack, feiner Schnitt, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Einlegen, Mitkochen sowie würzigen Dekorieren
Fruchtig-scharfe Birdseye-Chillies, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal zum Einlegen und Mitkochen
Verwendung: ideal zum Einlegen und Mitkochen
Ausgeprägter Charakter, kräftig-gelbe Farbe, mit intensiver Würzkraft.
Verwendung: ideal für die indische Küche sowie Kartoffel- und Reisgerichte
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml , Nettogewicht Inhalt 280 ml
Geschmack: dezent-fruchtig, mit angenehmer Schärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Geschmack: belebend scharf nach Jalapeño und Galgant sowie dem erfrischenden Aroma der Kaffirlimette
Verwendung: ideal für Curry-Gerichte, Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, sowie für Dip-Saucen
Geschmack: dezente Schärfe, mit fruchtiger Säure
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Geschmack: fruchtig, milde Schärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Geschmack: kräftig nach gerösteten Gewürzen, angenehme Chilli-Schärfe und fruchtige Orangennote
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Geschmack: milde dezente Schärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen