Gewürze

Curry Purpur

Geschmack: fruchtig-belebend nach Ingwer und Kardamom
Verwendung: ideal für Suppen, Eintöpfe, Dip-Saucen sowie kreative Dessertvariationen

Currywurst Sauce

Geschmack: fruchtig-süß, mit würziger Currynote
Verwendung: ideal für Currywurst und Frittiertes sowie für Wokgerichte und Ragouts
Dosierung: 80 g pro Portion

Dekor Deluxe

Geschmack: dezent würzig nach Paprika, Tomate und roten Zwiebeln, feine Kräuternote mit lieblich-blumigen Nuancen
Verwendung: ideal zum Garnieren pikanter Gerichte, Verfeinern von Dressings, Saucen, Suppen, Aufstrichen, Pürees

Produktmerkmale: von Natur aus vegane Zutaten, ohne Zugabe von Zusatzstoff Geschmacksverstärker, von Natur aus lactosefreie Zutaten, von Natur aus glutenfreie Zutaten, ohne kenntlich zu machende Zusatzstoffe, ohne Zugabe von Palmfett, ohne Zugabe von Allergenen

Dekor Früchtemix mit Blüten

Süß-säuerliche Dekorwürzung, in einer ausgewogenen Mischung aus Früchten und Blüten.
Verwendung: ideal zum Dekorieren und Verfeinern von Süßspeisen

Dekor Raffinesse

Geschmack: dezent nach Zwiebel, Lauch und Pfeffer, mit feiner Kräuternote
Verwendung: ideal für Aufstriche und Terrinen

Dekor Rustikal

Geschmack: intensiv nach Pfeffer und Koriander, fruchtig nach Paprika und Zwiebel
Verwendung: ideal für Aufstriche und Terrinen

Dekor-Blüten-Mix

Geschmack: blumig nach Nektar
Verwendung: ideal für die süße und pikante Küche sowie Tees

Dessert Streuzucker

Geschmack: dezent nach Vanille, mit leichter Orangennote
Verwendung: ideal zum Anzuckern von warmen Süßspeisen

Dill gefriergetrocknet

Kräftig im Geschmack, würzig und frisch, mit hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für Fisch, Gemüse- und Salatgerichte sowie Marinaden

Dill getrocknet

Ausschließlich Dillspitzen, in feinster Struktur und erlesener Auswahl.
Verwendung: ideal für Fisch, Marinaden, Salate sowie Gemüse

Dip-Sauce Mango-Ananas

Geschmack: fruchtig nach Mango und Ananas, mit feiner Curry-Ingwernote
Verwendung: ideal für Frühlingsrollen, Garnelen und gebackenen Fisch

Dip-Sauce Smoked Honey

Geschmack: fruchtig-rauchig, mit Tasmanischer Bergpfefferschärfe und dezenter Honignote
Verwendung: ideal zu Spare Ribs, Steaks, Burger und Gegrilltem sowie Pommes und Wedges

Dip-Sauce Süß-Sauer

Estragon gefriergetrocknet

Intensive Würzkraft, zitrusartig und frisch im Geschmack, mit hoher Farbstabilität.
Verwendung: ideal für Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Gemüse

Exquisit Forest Flair Wald

Geschmack: authentisch aromatisch nach Bergbohnenkraut, Fichte, Zirbe und Latschenkiefer, herzhaft nach Steinpilzen, Wacholder und Himbeeren
Verwendung: ideal zum Würzen pikanter Speisen
Dosierung: 10-15g / kg je nach Art der Zubereitung

Exquisite Assam Langpfeffer ganz

Geschmack: erfrischend eukalyptisch, warm-süßlich
Verwendung: deftige Schmorgerichte mit Fleisch, Gemüse und Hülsenfrüchten, speziell für Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm, für Terrinen, Früchte und Desserts; die hochwertigste Alternative für den appetitanregenden Gruß aus der Küche

Exquisite Azteken Gold

Geschmack: intensiv nach gerösteten Kakaobohnen und Pfeffer, mit angenehmer Chillischärfe und Nuancen von Vanille und Kardamom
Verwendung: als Dekorelement für Pralinen, Süßwaren und pikante Snacks sowie für typische Gerichte der mittelamerikanischen Küche

Exquisite Black BBQ Barbacoa

Geschmack: scharf nach Pfeffer und Chilli, umhüllt vom natürlich-intensiven Rauch des Apfelholzes
Verwendung: Rind, Schwein, Geflügel, Salsas und Dips, kongenial zu Aubergine

Exquisite Bourbon Pfeffer ganz

Voatsiperifery gilt als höchste Qualität des Madagaskar-Bourbon Pfeffers. Er wächst ausschließlich in den Kronen wilder Urwaldbäume in 25 m Höhe.
Geschmack: warm-scharf, schokoladig, fruchtig, dezent herb
Verwendung: Kurzgebratenes von Rind, Geflügel, Lamm, Wild und Wildgeflügel, Fisch, Carpaccio, Pilze, Waldfrüchte, Schokoladenspezialitäten

Exquisite Cuba Nueva

Geschmack: fruchtige Schärfe, fein herb nach Kaffee, Rum und Tabak, erfrischend nach Minze und Limette
Verwendung: verleiht Fleisch, Fisch, Krustentieren, Reis, Gemüse und Hülsenfrüchten den authentischen Geschmack der Karibik-Küche

Exquisite Masala Aphrodite

Geschmack: erfrischend fruchtig, fein säuerlich und aufregend scharf nach Ingwer
Verwendung: Geflügel, Kaninchen, Fisch, Salat, Käse, Früchte, Desserts, Schokolade
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml, Nettogewicht Inhalt 140

Exquisite Nepal Kardamom violett

Vom Dach der Welt handledFAIR: nachhaltig - fair - behutsam - WIBERG exklusiv. Für mehr Lebensqualität in der Ernteregion und eine herausragende Produktqualität.

Geschmack: frisch-würzig nach Eukalyptus und Zitrone mit dezent herber Note
Verwendung: herzhafte Fleischgerichte, Wild und Wildgeflügel, vegetarische Gerichte, Gerichte mit Joghurt
Verpackung: Aroma-Tresor 470 ml, Nettogewicht Inhalt 140 g

Exquisite Nordic Flair Würzmischung

Geschmack: ursprünglich nordisch, dezent scharf nach Voatsiperifery- und Kubebenpfeffer
Verwendung: Fisch und Krustentiere, Wild und Wildgeflügel, Rind, Kalb, hervorragend zu Leber, vegetarischen Kreationen und Eierspeisen

Exquisite Pfeffer-Cuvèe geschrotet

GEWÜRZMISCHUNG GESCHROTET MIT KUBEBEN- UND TASMANISCHEM BERGPFEFFER
Geschmack: fruchtig-würzig, feines Nelken- und zartes Zedernholzaroma
Verwendung: als exquisiter Allrounder hervorragend geeignet für Fleischgerichte, Wild und Wildgeflügel, Salate, Süßspeisen, Käse, Eierspeisen, Gemüse