Callebaut Schokolade Block

weiß

Camargue Style Gewürzsalz

Cannelloni Ricotta Spinat

Eierteigrohre in Zylinderform mit Ricotta – und Spinatfüllung

Caramel Brownie Cheesecake Supreme

Ø 24cm, vorgeschnitten, 14 Stücke á 139g

Caramel Topping

Carnaroli Risotto-Reis

Carnella Fleischaufstrich Sortiment

26 x Leber, 10 x Kräuterleber, 8 x Geflügel, 8 x Kalbsleber, 8 x Pute

Carnella Kalbsleber-Aufstrich

60x24g

Carpaccio vom Rind

10x80g Portion, sevierfertig, gelegt

Cassisfruchtpüree

Catering Bratensaft für Schweinegerichte

Geschmack: vollwürzig, nach Koriander, Knoblauch und Kümmel
Verwendung: zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen, für Braten, Steaks und Schnitzel vom Schwein sowie geschmorten Gerichten

Catering dunkle Bratensauce

Geschmack: würzig mit einer feinen Braten- und Grillnote
Verwendung: für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Gerichten; besonders zu empfehlen für Spezialitäten vom Rind, Wild und Lamm
Dosierung: 100 g/l

Catering weiße Grundsauce

Geschmack: mild, salzig, aromatisch, nach Zwiebel und Butter
Verwendung: zur Herstellung verschiedener Rahmsaucen, Ragouts sowie zu klassischen Saucen-Gerichten mit Geflügel, Kalb, Kaninchen, Schwein, Fisch und Gemüse

Caterpak Julienne Pommes 7x7mm

vorfrittiert und tiefgefroren. 5 Säcke à 2,5kg / Karton

Caterpak Pommes 9x9mm

gerader Schnitt, vorfrittiert und tiefgefroren. 5 Säcke à 2,5kg / Karton.

Caterpak Steakhouse Pommes

Steak geschnittene Pommes Frites, vorfrittiert und eingefroren, 18x10mm. 5 Säcke à 2,5kg / Karton

Cauli Wings

vorgebacken, blanchiert

Cayennepfeffer gemahlen

Verwendung: ideal zum Abschmecken und Finishen

Cevapcici Rind

30g, aus reinem Rindfleisch, fertig gebraten,

Champignon paniert

nicht vorgebacken

Champignon Scheiben

roh, 6mm

Champignons mit Frischkäsefülle

45% F.i.Tr., ATG 800g, eingelegt in Rapsöl mit Gewürzen

Cheddar Cheese Sauce

Cheesecake American Style

Ø 24cm, vorgeschnitten, 12 Stücke