Gewürzmischungen
Asia Gewürzzubereitung
Geschmack: intensiv nach Chilli und Koriander, dezent nach Zimt
Verwendung: ideal für Kurzgebratenes, Ragouts, Eintöpfe, Geflügel und Gemüse
Avocado & Bowl
Geschmack: ausgewogene Mischung mit intensiv fruchtiger Tomate, anregender Chili, erfrischender
Verwendung: ideal als Topping moderner Bowls, für Dips, Gemüse, Sushi, Fisch und Fleisch
Basic Fisch Gewürzsalz
Geschmack: Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräuter in ausgewogener Mischung, mit frischer Zitronennote
Verwendung: ideal zum Braten, Grillen, Dämpfen und Pochieren von Süß- und Salzwasserfischen im Ganzen oder als Filets, mit und ohne Haut
Basic Geflügel
Geschmack: kräftig ausgewogen nach Paprika und Curry, mit dezenter Rosmarinnote
Verwendung: ideal für Brathuhn, Putensteak, Rollbraten, Chicken Wings, Geschnetzeltes, Schmorgerichte und Ragouts
Dosierung: 20 g/kg
Basic Gemüse
Geschmack: angenehm runder Geschmack, mit feiner Liebstöckel- und Muskatblütennote
Verwendung: ideal für sämtliche gekochte, gedämpfte und gebratene Gemüsevarianten wie Gratins, Aufläufe, Bratlinge, Pürees, Suppen sowie Eintöpfe
Dosierung: 20 g/kg
Basic Kartoffel
Geschmack: würzig elegant nach Zwiebel und Pfeffer, mit feiner Muskat- und Lorbeernote
Verwendung: ideal für Pellkartoffel, Püree, Knödel, Croquetten, Aufläufe, Füllungen, Gratins und Bratkartoffeln
Dosierung: 20 g/kg
Basic Rind
Geschmack: würzig nach schwarzem Pfeffer und Piment, mit kräftiger Kräuternote
Verwendung: ideal für Braten, Schnitzel, Rostbraten, Rouladen, Ragouts und Gulasch
Dosierung: 20 g/kg
Basic Schwein
Geschmack: Koriander, Pfeffer und Knoblauch in perfekter Harmonie, mit leichter Bohnenkrautnote
Verwendung: ideal für Braten, Steaks, Koteletts, Schnitzel, Geschnetzeltes, Ragouts, Eintöpfe und Hackfleisch-Gerichte
BIO Ursalz Fisch Würzmischung
Feinste Fischwürzung in einer ausgewogenen Mischung aus naturbelassenem Salz, Pfeffer und Zitrone.
Verwendung: ideal zum Braten und Grillen von Fisch sowie Meeresfrüchten
BIO Ursalz Fleisch
Kräftige Fleischwürzung in einer ausgewogenen Mischung aus naturbelassenem Salz, Pfeffer, Paprika und Kräuter.
Verwendung: ideal für Braten, Schmorgerichte, Kurzgebratenes, Gegrilltes sowie Pfannengerichte
Bosna spezial
Geschmack: intensiv nach Curry und Chilli
Verwendung: ideal für Grillwurst-Spezialitäten und Schmorgerichte
Bratengewürz Delizia
Geschmack: dezente Kräuternote
Verwendung: ideal zum Braten und Kurzbraten von Fleisch, auch für Kartoffelgerichte
Brot Gewürzmischung geschrotet
Geschmack: kräftig nach Koriander, dezent nach Anis, Fenchel und Kümmel
Verwendung: ideal für rustikale Brotvariationen, Getreidegerichte und Gewürztees
Burger Mix Spicy Würzmischung
Geschmack: temperamentvoll nach Chilli, mit natürlicher Rauchnote
Verwendung: ideal zum Finishen und Abschmecken von Burger- und Hackfleischgerichten
Cajun Kreolische Gewürzzubereitung
Geschmack: kräftig nach Chilli und Kreuzkümmel, dezent nach Rauch
Verwendung: ideal zum Grillen und Schmoren von Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten
Curry Delhi grob
Geschmack: dezent-fruchtig, mit angenehmer Schärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Curry grün Gewürzzubereitung
Geschmack: belebend scharf nach Jalapeño und Galgant sowie dem erfrischenden Aroma der Kaffirlimette
Verwendung: ideal für Curry-Gerichte, Suppen, Saucen, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse, sowie für Dip-Saucen
Curry Jaipur
Geschmack: dezente Schärfe, mit fruchtiger Säure
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Curry Madrocas
Geschmack: fruchtig, milde Schärfe
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen
Curry Orange
Geschmack: kräftig nach gerösteten Gewürzen, angenehme Chilli-Schärfe und fruchtige Orangennote
Verwendung: ideal für Eintöpfe, Suppen und Dip-Saucen