Portionierte Fertiggerichte & Kochbeutel
Beef Tartar 12 Portionen
12x80g Fleisch + 12x60g Sauce
Carpaccio vom Rind
10x80g Portion, sevierfertig, gelegt
Cevapcici Rind
30g, aus reinem Rindfleisch, fertig gebraten,
Gerstlsuppe
Gerstensuppe mit gebratenen Zwiebeln, Speck und glasierter Gerste, aufgegossen mit Rinderbrühe und vollendet mit Karotten, Lauch und Selleriewürfeln
Hirschbraten Kochbeutel
in Sauce, gekocht, essfertig, 12 Beutel à 300g.
Kalbs Jus
Kalbsknochen, Wurzelgemüse, Wachholderbeeren, Lorbeer, Pfeffer, Salz und ein Hauch Muskat
Rehbraten Kochbeutel
gekocht, in Sauce, essfertig, 12 Beutel à 300g.
Rindsgulasch Kochbeutel
Kräftiges Rindsgulasch mit reichlich Zwiebel. 7 Packungen à 280g
Sauce für Beef tartar
Marinade zur Zubereitung Beef Tartar. Ca. 70 g Beef Tartar Sauce je 100 g Rindfleisch
Schweins Grillhaxen
40x180g, Schweinehaxe ohne Schwarte, gewürzt, gegart, essfertig
Veganes Beef Tartar 10 Portionen
10x80g Fleischersatz + 10x60g Sauce
Wildschweinbraten Kochbeutel
in Sauce, gekocht, essfertig, 12 Beutel à 300g.