Beef Tartar 12 Portionen
Art. N° 03248AD
12x80g Fleisch + 12x60g Sauce
Bestelleinheit: 1,94kg / Karton
Fleisch: 100 % frisches A/A/A/A Rindfleisch, gewolft, 3mm
Marinade: Essiggurken, Ketchup (Tomatenmark (230g Tomaten für 100 g Ketchup), Trinkwasser, Zucker, Weingeistessig, Zitronensaft, Speisesalz, Gewürze)
Zwiebel, Rapsöl, Kapern, Senf (Trinkwasser, Senfsaat, Weingeistessig, Zucker, Speisesalz, Gewürze) Pfeffer, Paprika edelsüß, Weizenfaser (Glutenfrei)
 | auftauen im Kühlschrank, oder bei Raumtemperatur |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 145 |
| Energie kJ | 602 |
| Fett | 12,6 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,8 |
| Kohlenhydrate | 6 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 4,5 |
| Ballaststoffe | 1 |
| Eiweiß | 1,6 |
| Salz Äquivalent | 4 |
