Wild, Fleisch & Geflügel
Rind Weißes Scherzl
ca.2kg
Rinder geschnetzeltes
handgeschnitten
Rinder Rippen
ca.1kg
Rindfleisch für Gulasch ganz
ca. 2kg
Rindfleisch gewürfelt für Gulasch
geschnitten
Rindfleisch gewürfelt für Gulasch
geschnitten, Wade
Rindfleisch gewürfelt für Gulaschsuppe
geschnitten
Rinds-Oberschale ohne Deckel
3,5-4kg
Rindsgulasch Kochbeutel
Kräftiges Rindsgulasch mit reichlich Zwiebel. 7 Packungen à 280g
Rindsschnitzel geschnitten
ca. 180g, Rindschnitzel aus der Schalen, Nuss oder langen Seite
Rindsschulter dick
ca.3,5-4kg
Sauce für Beef tartar
Marinade zur Zubereitung Beef Tartar. Ca. 70 g Beef Tartar Sauce je 100 g Rindfleisch
Schwein Schopf
ca.200g, geschnitten
Schwein Schopf-Steak
ca.150-160g, geschnitten, mariniert
Schwein Tomahawk Steak
ca.300g, geschnitten
Schweinebauch ohne Knochen
ca.2-4,5kg, ohne Knochen
Schweinefleisch geschnetzelt
handgeschnitten
Schweinerücken Speck
ohne Schwarte
Schweineschnitzel
ca.180g, geschnitten, Karree