Wild, Fleisch & Geflügel
Kalbskopf
ca.3kg, gepresst
Kalbsnuß (Kugel)
ca.1,3kg
Kalbsschulter ausgelöst dick
ca.2,5-3kg
Kräuterferkel Dirndlbraten natur
2xca.1,5kg, Keule, ausgelöst, zugeputzt, ohne Knochen
Kräuterferkel Keule
2xca.2kg, ROH, mit Schwarte, ausgelöst, zugeputzt
Kräuterferkel Krone
2xca.1kg, ROH, Kräuterferkel Rücken halbiert, mit Schwarte
Kräuterferkel Rollbraten Classic
ca.2kg, ROH, ausgelöste und gerollte Kräuterferkel Keule
Kräuterferkel Rollbraten Country
ca.2kg, ausgelöste und gerollte Kräuterferkel Keule, gewürzt, geräuchert und vorgegart
Lammkrone
ca. 1kg / Packung, French Racks, Rippenknochen blank 75/25mm
Mac´n´Cheese Burger Ø9,5cm 130g
Burger aus Nudeln und Käse, paniert, gegart, tiefgefroren.40x130g
Mediteran Veggie Burger Ø10cm 125g
vorgebacken gewürzt, 40x125g