Surgital s.p.a.
Scrigni mit Burrata
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, quadratischer Form mit gezacktem Rand auf 4 Seiten, mit intensivem Geschmack von Burrata Käse und Extra Vergine Olivenöl, 7x16 Stk, ca.18g, Füllung 33%
Scrigni Carbonara
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta mit quadratischer Form und gezacktem Rand, mit ersichtlichen Stücken von durchwachsenem Speck, ca.18g, Füllung ca. 33%
Raviolotti mit Polenta und Montasio Käse
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, Halbmondform mit gezacktem Rand, mit Geschmack von Montasio, Käse und gelber Polenta, ca.20g, Füllung 38%
8x12 Stk
Panzerotti Steinpilze
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta mit Halbmondform und gekniffenem Rand,mit ersichtlichen Stücken von Pilzen und intensivem Geschmack von Steinpilzen, ca.22g, Füllung ca.40%
Lasagneplatten grün
vorgekocht, 480x250mm, 10 Blätter pro Sack
Lasagneplatten
Frische, vorgegarte, tiefgekühlte Eier-Pasta
Gnocchi i Mammoli di Patata Viola
Kartoffel Gnocchi aus lila Kartoffeln, tiefgefroren,
Girasoli Mascarpone und Walnüsse
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, runde Form mit intensivem Geschmack von Mascarpone und Nüssen, ca.25g, Füllung ca.39%
Giganti schwarz mit Lachs
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, Form eines grossen Tortellone, mit schwarzer Sepia-Tinte, mit Geschmack von geräuchertem Lachs.
ca. 26g, Füllung ca.54%
Fiocchetti al Gorgonzola
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, mit der Form eines Säckchens und mit intensivem Geschmack von Gorgonzola, ca.5,2g, Füllung ca.62%