Giganti schwarz mit Lachs
Art. N° 07179SU
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, Form eines grossen Tortellone, mit schwarzer Sepia-Tinte, mit Geschmack von geräuchertem Lachs.
ca. 26g, Füllung ca.54%
Bestelleinheit: 3kg / Karton
Pastazutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 18,5%, Wasser, schwarze SEPIA-Tinte 1% (schwarze SEPIA-Tinte,Wasser, Salz). Füllungszutaten 46%: Ricotta (MOLKE, Salz, Säureregulator: Milchsäure), geräuchter LACHS 22,5% (LACHS 95%, Salz, Rauch), Paniermehl (WEICHWEIZENMEHL Typ "0", Wasser, Salz, Hefe, gemälztes WEIZENMEHL), Grana Padano DOP Käse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: EI-Lysozym), Salz.
 | Die tiefgekühlte Pasta in einen Kochtopf mit kochendem Salzwasser geben; Sobald das Wasser wieder zu kochen beginnt, unter mehrmaligem Umrühren, Zeitangabe kochen lassen; Kochzeit: 6-7min. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 239 |
| Energie kJ | 1005 |
| Fett | 6,5 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 3,7 |
| Kohlenhydrate | 30,8 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 2,7 |
| Ballaststoffe | 1,9 |
| Eiweiß | 13,3 |
| Salz Äquivalent | 0,83 |
