Fiocchetti al Gorgonzola
Art. N° 07227SU
Frische, tiefgekühlte Eier-Pasta, mit der Form eines Säckchens und mit intensivem Geschmack von Gorgonzola, ca.5,2g, Füllung ca.62%
Bestelleinheit: 3kg / Karton
Pastazutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 18,5%, Wasser. Füllungszutaten 38%: Gorgonzola DOP Käse 48% (MILCH, Salz, Lab), Ricotta (MOLKE, Salz, Säureregulator: Milchsäure), Grana Padano DOP Käse (MILCH, Salz, Lab, Konservierungsmittel: EI-Lysozym), Paniermehl (WEICHWEIZENMEHL Typ "0", Wasser, Salz, Bierhefe), Petersilie, Salz. KANN SPUREN VON: SOJA enthalten.
 | Kochendes Wasser: 4 - 5 min. Die tiefgekühlte Pasta in einen Kochtopf mit kochendem Salzwasser geben; Sobald das Wasser wieder zu kochen beginnt, unter mehrmaligem Umrühren, |
| - Die Pasta abgiessen; - Nach belieben mit Sosse anmachen; Für eine optimale Zubereitung, stets einen Liter Kochwasser pro 100 g Produkt bemessen. |
Kühlschrank: 1 Tag
Gefrierfach: 3 Tage
Gefrierfach * (-6°C): 1 Woche
Gefrierfach ** (-12°C): 1 MonatGefrierfach ** (-12°C): 1 Monat
Einmal aufgetaut, muss das Produkt im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 24 Stunden verzehrt werden.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 278 |
| Energie kJ | 1166 |
| Fett | 10 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 6,9 |
| Kohlenhydrate | 31,5 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,5 |
| Ballaststoffe | 2 |
| Eiweiß | 14,4 |
| Salz Äquivalent | 0,85 |
