Brunoise Blumenkohl
Art. N° 00453BO
Minute dampfgegart, Blumenkohl fein gewürfelt
Bestelleinheit: 2,5kg / Sack
Karton: 4 Säcke
Blumenkohl.
Kann Spuren von SELLERIE enthalten.
 | Vor dem Erhitzen kann das Produkt bei höchstens +6°C für max. 24 Stunden aufgetaut und gelagert werden. |
 | 2,5 kg tiefgefrorenes Gemüse bei 100°C auf Dampfstufe 10 Minuten garen. |
Es liegt in der Verantwortung des Anwenders, die angegebenen Zubereitungshinweise einzuhalten, um die Qualität des Produktes zu gewährleisten.
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Nein |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 25 |
| Energie kJ | 104 |
| Fett | 0,4 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,1 |
| Kohlenhydrate | 3,0 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 1,4 |
| Ballaststoffe | 2,0 |
| Eiweiß | 1,3 |
| Salz Äquivalent | 0,2 |
