Speedy weißes Schokoladenmousse
Art. N° 06204GT
mit Marillenfruchtmark, 30x65ml
Bestelleinheit: 2kg / Karton
Schlagobers, Marillen (19,9%), Schokolade weiß (17,3%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Vollei pasteurisiert, Wasser, Zucker, Orangensaft, Gelatine, Zitronensäure
 | Tiefgekühlt ohne Kunststoffstreifen ins 80 ml Rexglas (Art. 457) fallen lassen. Auftauzeit bei Raumtemperatur ca. 45 Minuten. Auch als Freisteller auf Ihren Tellern einsetzbar. Bei +5 °C ca. 3 bis 4 Tage haltbar. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Nein |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Nein |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 287 |
| Energie kJ | 1202 |
| Fett | 21,9 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 12,8 |
| Kohlenhydrate | 18,3 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 18,2 |
| Eiweiß | 4,5 |
| Salz Äquivalent | 0,13 |
