Zwetschkenstrudel roh
Art. N° 06435MS
roh, 6x1kg, Von Hand gezogener Strudelteig gefüllt mit saftigen Zwetschken
Bestelleinheit: 6kg / Karton
Füllung (85%): Zwetschken (74,8% bezogen auf das Gesamtprodukt), Semmelbrösel (WEIZENMEHL, Hefe, Salz), Zucker, WEIZENGRIEß, Rapsöl, modifizierte Stärke, Zimt, Stärke, natürliches Zitrus-Aroma, Teig (15%): WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Zucker, Speisesalz jodiert (Salz, Kaliumjodid), BUTTER.
 | Backrohr auf 200°C vorheizen. Tiefgekühlten Strudel auf Backpapier legen und ca. 35 Minuten backen. |
 | Tiefgekühlten Strudel auf ein Lochgitter (Backpapier) legen und bei ca. 210°C (Einstellung 20% Dampf) ca. 22 Minuten backen. |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Spuren |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Spuren |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 124 |
| Energie kJ | 519 |
| Fett | 2,2 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 0,5 |
| Kohlenhydrate | 23 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 10 |
| Eiweiß | 2,2 |
| Salz Äquivalent | 0,22 |
