Mini Danish Selection
Art. N° 04508FO
Zimtschnecke, Pekannuss-Zopf, Salted-Caramel-Zopf, Spandauer, Mandelrolle, vorgegärt 110x35-40g
Bestelleinheit: 4,3kg / Karton
Apfeltasche: Zutaten: Apfelstückchen (27%), WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Zucker, Hefe, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), HÜHNERVOLLEI, WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Säuerungsmittel
Citronensäure, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen).
Quarktasche: Zutaten: WEIZENMEHL, SPEISEQUARK Magerstufe (22%), Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Wasser, Zucker, Sonnenblumenöl, Hefe, HÜHNERVOLLEI, MAGERMILCHPULVER, modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENMALZMEHL, WEIZENKLEBER, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel Citronensäure, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen).
Haselnussschnecke: Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker, HASELNÜSSE (9%), WEIZENKLEBER, modifizierte Stärke, Hefe, WEIZENGRIESS, MAGERMILCHPULVER, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), HÜHNERVOLLEI, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Kakaopulver, Speisesalz, Zimt, natürliches Aroma, WEIZENMALZMEHL, Backtriebmittel (Calciumphosphate, Natriumcarbonate, Diphosphate), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Amylasen, Xylanasen, Cellulasen). KANN WEITERE SCHALENFRÜCHTE, SOJA UND LUPINEN ENTHALTEN.
 | Ca. 10 Min. bei Raumtemperatur antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C (Heißluft), bei ca. 200 °C (Backofen) ohne Dampf ca. 12 – 15 Min. backen |
 | Ca. 10 Min. bei Raumtemperatur antauen, im vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C (Heißluft), bei ca. 200 °C (Backofen) ohne Dampf ca. 12 – 15 Min. backen |
| Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Ja |
| Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Milch und daraus gew. Erzeugn. (inkl. Laktose): | Ja |
| Nüsse und Nusserzeugnisse: | Ja |
| Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulphite: | Nein |
| Glutenhaltiges Getreide u. daraus gew. Erz.: | Ja |
| Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Lupine und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Spuren |
| Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse: | Nein |
| Bezugsgröße | 100 |
| Bezugsgröße EH | g |
| Energie kCal | 369 |
| Energie kJ | 1538 |
| Fett | 21,8 |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 8,7 |
| Kohlenhydrate | 35,4 |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 16,6 |
| Ballaststoffe | 2,1 |
| Eiweiß | 6,6 |
| Salz Äquivalent | 0,57 |
